Sandes Royale de Cogumelos & Umami
4.500.00 Kz
Uma experiência gastronómica densa, húmida e repleta de nuances, onde o sabor da floresta encontra o fogo da grelha numa harmonia absoluta.
Descrição
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Pão brioche fofinho e amanteigado, levemente tostado na chapa.
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Um suculento patty de carne bovina 100% Angus (blend exclusivo da casa), grelhado na brasa para garantir uma crosta perfeita e interior suculento.
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Uma montanha generosa de cogumelos de Paris frescos, salteados na manteiga com ervas finas e gratinados com queijo provolone derretido.
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O toque final é o nosso rico e espesso molho Gravy de carne artesanal, feito com o caldo da própria carne e vinho tinto, que banha todo o conjunto e escorre tentadoramente, garantindo uma experiência reconfortante e cheia de umami.
